Lavanda

La esencia de la calma por su capacidad de aquietar el espíritu.  Sus espigas azuladas, que bailan con la menor brisa, nos enseñan que la verdadera fuerza reside en la suavidad y que el lujo más grande de nuestro tiempos es, simplemente poder respirar profundo.  Es una planta que prefiere la tierra pobre, el sol implacable y el viento seco.  No pide mimos, pide libertad. 

En nuestra cultura, la lavanda es el bálsamo del alma.  Es la planta que se ponía bajo la almohada para espantar las pesadillas y la que se añadía al agua del baño para limpiar las penas después de un día largo de trabajo bajo el sol. 

Aunque hoy la asociamos irremediablemente con los campo de la Provenza francesa o con los jardines rústicos mexicanos, la lavanda tiene un origen mediterráneo y una historia que se remonta a miles de años.  En una planta que nació entre piedra y sol.

Es originaria de las zonas montañosas y secas del Mediterráneo occidental (España, Italia, Francia) y del norte de África.  Por eso es una planta tan rústica, evolucionó para sobrevivir en suelos pobres, con poco agua y mucho sol.

El nombre proviene del latín lavare.  Los antiguos romanos fueron quienes realmente la hicieron famosa.  La utilizaban en sus famosísimos baños públicos para aromatizar el agua y por sus propiedades antisépticas.  Para ellos, la lavanda era símbolo de la pureza y la higiene. 

Edad Media

Durante la Edad Media, la lavanda se mudó a los monasterios.  Los montes la cultivaban en sus “huertos simples” (medicinales).  En una época donde los olores de las ciudades eran difíciles, la lavanda se convirtió en un escudo: se esparcía por e suelo de los castillos y las iglesias para que, al caminar sobre ella, soltara su aroma y limpiara el aire de enfermedades. 

A nuestro continente llegó con los españoles.  Se adaptó de maravilla  a las zonas altas y secas de México porque el clima  le recordaba a su hogar mediterráneo.  Aquí se integró a nuestra herbolaria tradicional, mezclándose con el conocimiento indígena para curar el “espanto”, calmar los nervios y aromatizar los baúles de ropa limpia.